信用证在突尼斯出口贸易中是较为可靠的支付方式之一。它基于银行信用，由银行作为中介保证付款，降低了出口商的收款风险。

关于价格方面，突尼斯银行办理出口信用证的费用因银行不同而有差异。一般来说，开证手续费通常按信用证金额的一定比例收取，大致在0.1%至0.3%之间；通知费则根据信用证金额和业务复杂程度有所不同，每笔可能在几十到几百美元不等。此外，可能还涉及寄单费等其他费用，具体需与银行沟通确认。

流程上，首先出口商与突尼斯进口商签订贸易合同，明确采用信用证支付方式。接着进口商向突尼斯当地银行提交开证申请书，同时附上贸易合同、进口许可证等相关资料，银行审核通过后开立信用证，并将其发送至出口商所在地的通知行。出口商收到信用证后，需仔细审核信用证条款是否与合同一致，若无误则按照信用证要求备货、制作符合规定的单据。备货完成后，在信用证规定的交单期内，将全套单据提交给指定银行。银行对单据进行审核，无误后将单据寄往开证行。开证行审核单据相符后，向出口商付款，之后进口商向开证行付款赎单。

所需资料方面，出口商通常需要准备商业发票、提单、装箱单、原产地证书、检验证书等。商业发票要准确列明货物的名称、数量、价格等信息；提单是货物运输的凭证；装箱单需详细记载货物的包装情况；原产地证书用于证明货物的原产国，以便享受相应关税优惠；检验证书则根据商品特性由相关机构出具，证明货物质量等符合要求。具体资料要求以信用证的具体条款为准，出口商需严格按照信用证规定准备齐全且符合要求的单据，以确保顺利收款。突尼斯出口信用证在遵循规范流程、准备齐全资料的情况下，能为出口商提供可靠的收款保障。