进出口信用证是国际贸易中常用的支付工具，其风险程度需结合具体情况分析。首先来看流程，进出口信用证流程通常包括：开证申请人向开证行提出开证申请，需提交贸易合同、开证申请书等资料；开证行审核后开立信用证，通过通知行传递给受益人；受益人收到信用证后备货，制作符合要求的单据并交单议付；开证行收到单据后审核，无误则付款给议付行，再向开证申请人提示付款。在流程中，若开证行信用不佳，可能出现拒付风险；若受益人提交的单据与信用证条款不符，也会面临无法收款的情况。

再看价格方面，办理进出口信用证涉及多种费用。开证时，开证申请人需支付开证手续费，一般按信用证金额的一定比例收取，如常见的0.15% - 0.5%左右；通知行收取通知费，约几十到几百美元不等；受益人交单议付时，议付行可能收取议付费，通常根据单据金额比例计算。不同银行收费标准有差异，企业需根据业务实际核算成本。

资料准备是关键环节。申请人申请开证需提供营业执照、税务登记证、贸易合同、进口许可证（如有）等，确保资料真实完整，否则可能影响开证进程。受益人交单时需提供发票、提单、装箱单、保险单等单据，若单据存在瑕疵，如单据日期与信用证要求不符、货物描述与合同不一致等，会导致开证行拒付。例如，提单日期晚于信用证规定的装运期，就会造成单据不符。

总体而言，进出口信用证并非绝对安全无风险，但通过规范操作可有效降低风险。企业应熟悉信用证流程，严谨准备资料，选择信誉良好的银行，在合同中明确信用证条款，加强对单据的审核管理，如此便能在国际贸易中合理运用信用证，保障交易安全，发挥其促进贸易的积极作用。